Kirjeldus
veinitüüp: vahuvein
pinnase asukoht: laineliste laugete nõlvadega maastikul 200–300 meetri kõrgusel merepinnast
mullatüüp: savi-lubjakivisel pinnasel
viinamarjasort: hardonnay 90%, moscato 10%
veinivalmistamise protsess Viinamarjad on korjatud parimal küpsusastmel. Viinamarjadelt on eemaldatud nii varred kui ka kestad. Veini kääritatakse madalal temperatuuril kümme päeva. Jääksuhkru sisaldus 14 g/l.
laagerdamine ja täiustumine: Veini hoitakse kolm kuud roostevabast terasest vaatides.
värvus: õlekollane
lõhnabukett: Aroom on värske ja puuviljane, esile kerkivad rohelised õunad, pirnid ja tsitruselised, millele lisanduvad õrnad lillelised noodid. Veinil võib olla ka kerge briošši või leiva nüansse.
alkoholi sisaldus: 11,5% vol
maitse: Maitses on tunda peeneid mullikesi, mis annavad veinile elava ja värskendava tekstuuri. Puuviljasus, mis meenutab õunu ja pirne, on tasakaalus kerge magususe ja mõõduka happesusega,
serveerimistemperatuur: 8°C
maht: 750 ml
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.